कॉटन कैंडी जो बच्चों को खाना बेहद ही पसंद होता है। जब बही कोई गली में कॉटन कैंडी बेचने के लिए आटा है तो बच्चे आहूत खुश होकर खरीदते हैं और खाते हैं। बहुत बार तो बड़े भी इसका मजा लेते हैं।
लेकिन अब पुडुचेरी ने कॉटन कैंडी की बिक्री पर प्रतिबंध लगा दिया है।ऐसा इसलिए क्योंकि इसे बनाने के लिए किसी एक जहरीले पदार्थ का यूज़ हो रहा है। वहीँ बता दें ये पूरी तरह से बैन नहीं हुई है। कुछ बिक्रेता जिन्हें फ़ूड सेफ्टी डिपार्टमेंट से quality certificate मिल चूका है वो कॉटन कैंडी बेच सकते हैं।
कॉटन कैंडी में डालता है हानिकारक केमिकल
पुडुचेरी के उपराज्यपाल तमिलसाईं सौंदरराजन ने बीते दिनों एक आदेश जारी किया था जिसमे फूड सेफ्टी वाले अधिकारियों ने पाया है कि केंद्र शासित प्रदेश में बेची जा रही कॉटन कैंडी में 'रोडामाइन-बी' (Rhodamine-B) नामक हानिकारक केमकिल है। इसके बाद आदेश दिया गया है कि कॉटन कैंडी की बिक्री पर प्रतिबंध लगाया जाए।
इसे लेकर सख्त निर्देश दिए गये
बता दें जिन लोगों के पास quality certificate नहीं है, वे तुरंत खाद्य सुरक्षा विभाग से संपर्क कर अपना quality certificate लें और फिर कॉटन कैंडी बेच सकते हैं। अगर किसी ने ये नहीं बनवाया है तो वे जल्दी ही सर्टिफिकेट बनवा लें। अगर किसी के पास ये सर्टिफिकेट नहीं होगा तो उसकी कॉटन कैंडी की बिक्री पर प्रतिबंध लगा दिया जायेगा। वहीँ जो लोग इस आदेश का उल्लंघन करेंगे उनके खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाएगी।
'रोडामाइन-बी' आखिर क्या है
रोडमाइन बी एक फ़ूड कलर है जो फ़ूड आइटम्स को गुलाबी रंग देता है। इससे किडनी और लीवर में कैंसर होने का खतरा रहता है साथ ही ये जेनरेटिव changes भी करता है।