खबरिस्तान नेटवर्क : ज्यादातर भारतीय चाय के शैकीन होते हैं। कुछ लोगों की तो चाय के बिना नींद नहीं खुलती, वहीं कुछ तो ऐसे हैं जिन्हें हर घंटे पर चाय पीने की आदत है। बारिश में चाय के साथ पकौड़े किसे पसंद नहीं। ज्यादातर घरों में मेहमानों का स्वागत तो बिना चाय के हो ही नहीं सकता है। ऑफिस में लोग थकान और नींद को भगाने के लिए चाय का ही सहारा लेते हैं। हम भारतीय चाय के इतने ज्यादा शौकीन होते हैं इसका अंदाजा आप इससे लगा सकते हैं कि यहां हर गली- मोहल्ले, नुक्कड़ में आपको चाय की दुकान जरूर मिल जाएगी। कुछ लोगों की तो आंख खुलते ही बिस्तर पर चाय न मिलें तो उनकी सुबह नहीं होती।
क्या आप जानते हैं कि चाय में ऐसा क्या है, जो इसे पीने पर नींद और थकान मिट जाती है? इसमें ऐसा क्या है, जो ज्यादातर लोगों को चाय की आदत पड़ जाती है? जानें इस खबर में -
चाय में होता है कैफीन
चाय में बहुत अधिक मात्रा में कैफीन होती है। ये खास तरह का स्टिम्युलेंट होता है। इसीलिए जब चाय पी जाती है तो नींद व थकान मिट जाती है और लोग तरोताजा महसूस करने लगते हैं. लेकिन गलत समय पर और गलत तरीके से ज्यादा चाय पीने के कारण आपका स्लीपिंग सायकल बिगड़ सकता है। इससे कई तरह की बामारियों का खतरा बढ़ जाता है। ज्यादा चाय पीने से सबसे ज्यादा खतरा तनाव, अनिद्रा और उदासी बढ़ने का रहता है। यही नहीं, चाय में मौजूद कैफीन की ज्यादा मात्रा आपके दिमाग पर भी बुरा असर डाल सकती है।
सुबह चाय पीना बेहद नुकसानदायक
क्या आपको पता जिस चाय के प्यार में आप इस कदर डुबे हुए हैं वह आपके लिए कितना खतरनाक साबित हो सकता है। केवल इतना ही नहीं खाली पेट चाय पीना तो सीधा आपके पेट पर असर करता है। डॉक्टर्स के मुताबिक, सुबह उठते ही खाली पेट चाय पीना स्वास्थ के लिए बेहद नुकसानदायक हो सकता है। सुबह उठते ही बिना ब्रश किए सीधे चाय पीने पर कई बैक्टीरिया मुंह से पेट में पहुंच जाते हैं। इससे शरीर में डिहाइड्रेशन की दिक्कत पैदा हो सकती है। वहीं, चाय में पाए जाने वाले टैनिक एसिड की वजह से पेट फूलने की समस्या भी हो सकती है। वहीं, रात में चाय पीने पर नींद उड़ना भी काफी नुकसानदायक हो सकता है। डॉक्टर्स का कहना है कि रोजाना 7 या 8 घंटे की नींद नहीं मिलने पर मधुमेह, वजन बढ़ना, उच्च रक्तचाप, अवसाद, हृदय रोग और हार्ट स्ट्रोक जैसी गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं खड़ी हो सकती हैं।
विशेषज्ञों के अनुसार, जो लोग सुबह उठकर सबसे पहले चाय या कॉफी पीते हैं, उन्हें इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि जब वे उठते हैं, तो उनका पेट एसिडिक पीएच स्केल पर होता है। चाय एसिडिक होती है। ऐसे में जब खाली पेट चाय पीएंगे, जो इससे एसिडिटी या हार्ट बर्न की समस्या हो सकती है। इतना ही नहीं, इससे आपके शरीर की मेटाबॉलिक एक्टिविटीज भी गड़बड़ा जाएंगी।
चाय की तलब होने के कारण
चाय में पाया जाने वाला निकोटिन इसकी आदत पड़ने के लिए जिम्मेदार होता है। यही निकोटीन तंबाकू उत्पादों में भी पाया जाता है। चाय पीने पर निकोटिन के कारण ही आपको तनाव में कमी महसूस होती है और आप जागते रहते हैं। अगर कोई व्यक्ति किसी भी तरीके से रोजाना निकोटिन ले रहा है तो उसे उस प्रोडक्ट की जल्द ही लत लग जाती है। इसीलिए ज्यादातर लोगों को धीरे-धीरे चाय की आदत पड़ जाती है।
कुछ लोगों को सोने से पहले चाय पीने की आदत होती है। अगर आप सोने से कुछ घंटे पहले चाय पीते हैं तो ये फायदेमंद हो सकती है। वहीं, अगर आपको आसानी से नींद नहीं आती है तो कुछ चाय सोने में आपकी मदद भी कर सकती हैं - लेमन बाम टी, पैशनफ्लावर टी, मेलाटोनिन टी और कावा चाय नींद लाने में मददगार होती हैं। इसके अलावा कैमोमाइल टी, मेलाटोनिन टी और वेलेरियन रूट टी नींद की गुणवत्ता में सुधार करने में मदद करती हैं।
सही तरीके से पीएंगे चाय तो होगा फायदा भी
आप ये जानकार चौंक जाएंगे कि अगर चाय सही तरीके से पी जाए तो इसके कई फायदे भी हैं।
- डॉक्टर्स के मुताबिक, चाय पीने से हार्ट अटैक का खतरा कम होता है।
- इससे वजन घट सकता है।
- हड्डियों के लिए चाय अच्छी मानी जाती है।
- चाय शरीर में पानी कमी को पूरा करती है। इसमें मौजूद कैलोरीज एनर्जी की कमी को पूरा करती हैं।
- चाय में कई एंटीऑक्सिडेंट्स होते हैं। हर्बल टी पाचन तंत्र को बेहतर करती है।
- किसी भी दूसरे ड्रिंक के मुकाबले चाय ज्यादा प्राकृतिक होती है।
लेकिन इसके फायदे लेने के लिए इसे सीमित मात्रा में सही समय पर सही तरीके से पिया जाए।